Pollo a la naranja

¿Tienes una olla de cocción lenta? Esta receta te va a fascinar para prepararla este fin de semana y tener una comida rica y rápida.

Ingredientes
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Jugo de 3 naranjas
1 cebolla pequeña cortada en tiritas
2 dientes de ajo picados
1 chorrito de aceite de oliva
Sal a la naranja, romero y rosas al gusto.

Preparación
Fríe ligeramente el ajo y cebolla en un sartén, pásalos a tu slow cooker.
Ponle encima el pollo, el jugo de naranja y la sal.
Tápalo y déjalo cocinar por 4 horas. Te recomendamos echarle un vistazo y moverlo cada media hora aprox. para lograr una cocción pareja.
¡Listo!

Para servir
Desmenuza el pollo y ponlo sobre tostadas de maíz, si lo deseas puedes agregarle aguacate.